“ของฝาก”มงคล เป้าหมาย ขนมไหว้พระจันทร์
การให้เป็น “ของฝาก” เป็นตัวแปรสำคัญที่นำมาสู่การสร้างสรรค์ ครีเอทความมงคลในรูปลักษณ์ภายนอกของขนมไหว้พระจันทร์ ที่บ่งบอกถึงคนพิเศษในเวลาพิเศษไม่น้อยกว่าเทศกาลบอกรักอื่นๆ

นิวไอเดีย "พรีเมียม" ไอศกรีม เจาะช่องว่าง ขายความต่าง
ไอศกรีมเป็นสินค้าสำหรับทุกคน ทุกกลุ่ม ทุกวัย แต่จะเลือกแบบไหน รสชาติอะไร ย่อมขึ้นอยู่กับ "เงิน" ในกระเป๋า ความชอบและรสนิยมส่วนตัว ตลาดไอศกรีม 6,000 ล้านบาท จึงมีช่องว่างให้ขายไอเดียใหม่ๆ โดยเฉพาะไอศกรีมพรีเมียมที่ยอมจ่ายแพงขึ้นแต่ได้ความอร่อยอย่างต้องการ

ผู้บริโภคถวิลหาความคุ้มค่า "เซตเมนู" เพิ่มยอดโอ บอง แปง
แซนด์วิช เมนูเฉพาะตัวของโอ บอง แปง ที่เคยเป็นเมนูตรงใจของผู้บริโภค กลับไม่ได้รับความนิยมมากนักในช่วงที่ผ่านมา ซึ่งเป็นยุคที่ผู้บริโภคคำนึงถึงความคุ้มค่า จึงต้องปรับแผนตลาดใหม่ จัดโปรโมชั่น ชุด คอมโบ เซต ที่แซนด์วิชมาพร้อมกับสลัดและเครื่องดื่ม

Food Trend : ดื่มแอลกอฮอล์ในไอศกรีม
บรรยากาศจำลองของบาร์เล็กๆ แต่อบอุ่นท่ามกลางความคลาสสิกของแสงและสีในร้านอะมอลเทอรี่ ตอกย้ำว่าที่แห่งนี้เป็นพื้นที่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์ แต่ไม่ได้มีแค่วิสกี้ผสมโซดาหรือค็อกเทลสีสันสวยงามเท่านั้น